Nach einem Frühstück der Kategorie „ok“ bereiten wir uns mental auf den bevorstehenden, wieder mal heftigen Anstieg gleich nach der Fährfahrt vor — diesmal fast drei Kilometer mit bis zu 10 % Steigung bei erneuter Hitze, die wir aber alle drei ohne Schieben überwinden, ha!
Dem Anstieg auf Asphalt folgt die Abfahrt auf den bekannten Schotterwegen, die uns direkt bis zur Altmühl führt.
Nun geht es auf schöner Strecke über Riedenburg (mal wieder leckerster Kuchen im Café am Markt) und Dietfurth (Radler, Eis bzw. Fruchtsalat) nach Beilngries.
Das Altmühltal präsentiert sich von seiner strahlendsten Seite, wir genießen die Fahrt in vollen Zügen.
In Beilngries beziehen wir Quartier im Schattenhofer Braugasthof, der sich als perfekter Gastgeber erweist. Das gilt sowohl für die Zimmer als auch für die Speisen und Getränke samt Bedienung (der Name ist Programm, die örtliche Brauerei heißt Schattenhofer), wie wir später in gemütlicher Runde mit Friederike und zwei Freunden aus Landshut feststellen, die den Tag mit ihr wandernd und badend verbracht haben.